【新唐人北京时间2023年10月19日讯】天公作美让英格兰南部的葡萄越来越能酿出美酒。英国人有望摆脱对法国香槟的依赖，更加关注本地产品。
大型派对、亲友聚会、结婚喜宴，餐前来杯气泡酒，最应景不过。
英国是全球第二大香槟进口国，国民挚爱法国酒。
不过现在情况正在变化。
多纳海-斯皮尔酒庄首席酿酒师乔许·多纳海-斯皮尔：“（英格兰）是刚刚诞生的葡萄酒产地，这还是第一次。就像几百年前（法国）诞生了香槟。五、六十年前新西兰成了葡萄酒产地。”
得益于今年炎热的夏天，英格兰超过900个葡萄酒庄园，喜获丰收，葡萄颗颗晶莹剔透，甜度高，能酿出好酒。
乔许·多纳海-斯皮尔：“农业在变化，葡萄栽培是其中一部分。发生的不止这一件事，因为我们已经做到用传统的方式酿出世界一流的气泡酒。”
过去的几十年，英格兰的气候越来越适合葡萄生长，甚至吸引到两家法国著名的香槟酒庄泰亭哲（Taittinger）和波默里（Pommery）前来买地种葡萄。
根据英国葡萄酒协会，英国2022年一共生产了1200万瓶葡萄酒，预计到2030年将生产2200万瓶。
新酒上市没销路？英国消费者直言，他们愿意买单。
英国45岁纪录片制作者吉妮娃·盖润：“是的，当然，当然。如果质量不错，本地货更好。”
新唐人电视台记者任浩综合报导
本文网址: https://cn.ntdtv.com/gb/2023/10/19/a103808408.html
