厨娘香Q秀:五香土豆 / 卤白菜 / 鱼香茄子

【新唐人】吃腻了大鱼大肉您是否想为家人做点清粥小菜?做什么好呢?在这一集中厨娘建议您三道营养又便宜的小菜:土豆(花生)、白菜和茄子。如果想让这三样菜看起来色香味俱全,只要火候、调味、食材的鲜嫩度、浸泡盐水等等注意事项都掌握好,再搭配当红的地瓜来煮稀饭,清爽美味的一餐保证让您的厨艺赢的好评。

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