厨娘香Q秀:镶豆腐 / 韭菜小卷

厨娘香Q秀:镶豆腐 / 韭菜小卷 ”膳食养生美味豆腐”

  虽然现在流行的料理讲究轻食、极简,不过,在多元的社会中,有很多家乡重口味的料理仍然受到欢迎。所以厨娘介绍的“镶豆腐”属于轻食,强调又咸、又辣、又香的“韭菜小卷”则比较能满足重口味的老饕。

自己动手做菜跟外面吃自助餐有些很细微的差别,在大快朵颐的同时你也不妨比较比较。比如,空心菜还有高丽菜大把大把的切,跟你自己一根一根掐断,炒出来的菜,口感就有差喔!

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