开创商机 日月潭创意美食伴手礼征选

金融海啸冲击观光 旅游业。南投县府特别举办日月潭创意美食伴手礼创作 征选活动，希望建立“日月潭伴手礼、幸福好滋味”的 美食品牌形象，结合当地业者共同推展，创造新商机。

主办单位县府文化局表示，参选作品以中、西式糕 饼、点心为主，需融入地方特产或人文特色，以能够充 分展现日月潭及南投的风貌或风味为主。

创作材料应纳入日月潭或南投地区当地物产，以在 地美食伴手礼为创作形式，内容包括单品或组合方式皆 可。

征件时间自即日起至11月30日止，欢迎政府立案之 协会、公会、法人团体、公司行号、学校及个人，且与 餐饮、食品产业相关行业有关者踊跃送件参选。

征选作品将于12月5日邀请七名不同领域专家评审 ，评选标准包括地方食材特色表现、创意及故事发想、 视觉美感及外观、食材口感层次及整体味觉表现、量化 、材料取得及携带的方便性。