【新唐人2009年7月16日讯】（中央社记者张芳明东京十六日专电）由台湾区鳗鱼发展基金会董事长郭琼英率领的台湾鳗鱼业界代表团今天在东京召开记者会，介绍台湾产鳗鱼的卫生安全和美味以提高日本消费者的认识，受到日本业界和媒体瞩目。
这项记者说明会今天中午在东京的一家大饭店举行，吸引了数十名日本电视台和平面媒体记者以及业界代表出席。记者会上提供鳗鱼便当，让与会者亲自品尝台湾鳗鱼的美味可口，并邀请日本著名料理专家村上祥子介绍鳗鱼料理作法。
行政院农业委员会国际科科长范美玲致词表示，中华民国政府非常重视台湾鳗鱼的对日促销。她指出，台湾鳗鱼的养殖产业和日本密不可分，早期由日本引进技术，成为台湾养殖渔业中最具价值的一种，为日本消费者把关，鳗鱼都通过严格的检查才准出口。
郭琼英指出，台湾的鳗鱼和日本的品种相同，台湾由日本引进鳗鱼养殖渔业技术，每年出口日本的鳗鱼少则2万吨，多则7万吨前后，台湾鳗鱼养殖环境优于日本，接近自然，气候温暖、水源丰富且养殖面积为日本的10倍，非常美味可口。
她强调台湾非常重视品管，管理制度严格，鳗鱼出口日本之前至少必须通过两次检查，在安全面绝对可令人安心，期望日本消费者多多食用安全、安心和美味的台湾产鳗鱼。
日本鳗输入组合理事长森山乔司指出，台湾鳗鱼40年来已成为日本市场不可缺少的食品，特别是日本烤鳗店一年四季都能提供鳗鱼是拜赐台湾产鳗鱼的进口，可惜数年前由于日本发生假冒产地等事件，对台湾鳗鱼的销路造成影响并凸显台湾鳗鱼没有自己品牌的问题，台湾从去年开始，推动确立台湾品牌的促销活动。
森山接着指出，台湾鳗鱼由于是在大自然之下养殖，被日本业界称为“环保鳗鱼”，但是，日本业界虽充分了解台湾鳗鱼的优点，日本消费者未必有这种认识，他表示期待经由这种持续的促销活动有助让日本消费者对台湾鳗鱼能有充分的认识。
除了今天召开记者说明会之外，并将在日本举行一连串的促销活动，包括明天在池袋的未来馆大明体育馆招待20对父母子女试作长达20公尺的鳗鱼饭的品尝会，并于今天起至19日止，在新桥和日本桥著名的鳗鱼店举行台湾鳗鱼展，提供限量的免费烤鳗。980716
