46公尺墨西哥三明治 破世界记录

【新唐人2009年8月1日讯】墨西哥首都墨西哥市正举办一年一度的 “墨西哥三明治（torta）节”，现场并制作一条长达46公尺的墨西哥三明治，再次打破世界记录。让我们一起去现场看看。

墨西哥三明治被当地民众称为 “torta”，是相当著名的墨西哥美食。首先将一条棍状的法国面包切开，在面包中加入猪肉、鸡肉、火腿、水果、蔬菜、起士等各式各样的配料，就完成一条美味动人的 torta。墨西哥甚至还每年特别举办一次 “torta 节”，来庆祝、推广 torta。

星期五（7月31日）在墨西哥市里，数十名厨师正快手快脚地赶工，他们要制作一条长达46公尺的超级 torta。

这项制作 “超级 torta” 的活动，由墨西哥市政府协同45个当地机构联合举办，现场摆满各式各样的美食配料，香味四溢，令人看了不禁垂涎三尺。

最后，在众人努力下，这条46公尺的超级torta终于完工，也顺利打破世界记录，这也是墨西哥连续三年制作破记录的超级 torta。

现场专家透露，制造这种大型 torta 的最大挑战，在于速度。制作速度要快，才能保证食材的新鲜与口感。这条重达800公斤的超级 torta，总共耗费六分十秒的时间来完成。

墨西哥当局推广 torta 不遗余力，而这次的 torta 节相关活动，预计将吸引超过25万名旅客参观，并可卖出24万条 torta。