防菌入侵 加国加强检验欧蔬果

【新唐人2011年6月3日讯】(中央社记者张若霆多伦多2日专电)加拿大食品检验局(Canadian Food Inspection Agency)今天表示,将加强对欧洲进口蔬果的检验。

根据世界卫生组织,欧洲因大肠杆菌至少1600人生病、18人死亡。在德国这种特别难缠的大肠杆菌,造成500多人肾脏感染。与过去相比,妇女似乎较易受害。过去较易受害的为儿童及老年人。

加拿大食品检验局今天在网站表示,食检局将在机场及港口,对来自欧洲的蔬果加强抽检,预防遭病菌污染的蔬果进入加拿大。

大部分欧洲感染大肠杆菌的病人都表示,他们曾食用生菜、番茄及黄瓜。不过,世界卫生组织表示,目前致病的原因还在调查中,原因尚不清楚。

加拿大自欧洲进口的蔬果仅占总进口量约1%。食检局研判,欧洲遭污染的蔬果尚未进入加拿大市场。

加拿大公共卫生署表示,实验室将进一步分析这次大肠杆菌的基因。

加拿大圭尔夫大学(University of Guelph)教授华瑞纳(Keith Warriner)表示,加拿大目前虽然尚无欧洲大肠杆菌病例,但日后可能会有。

他表示,这次在欧洲发现的大肠杆菌,是一种快速发展的病原体,具有极高的毒性。现在美国已有2宗病例,没人敢保证这种病毒不会在北美洲蔓延。

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