【新唐人2011年6月13日讯】（中央社台北13日电）长得很奇怪的苦瓜，一直都是日本料理受欢迎的食材，但是东京人现在开始种植胡瓜形状的苦瓜，为的是节省能源而非用在食物上。
英国“金融时报”（Financial Times）报导，日本连锁餐厅Skylark正在种植苦瓜，让东京好几百家餐厅分店的窗户外面形成“绿帘”。Skylark说，这种植物应该可以形成天然屏障，维持室内凉爽，减少对空调的依赖。
由于东京电力公司（Tokyo Electric Power）还在努力控制福岛核电厂危机，日本政府呼吁日本东部的企业与家庭，在今夏减少15%的用电量。关西电力公司（Kansai Electric）也敦促日本西部的客户，也将用电量减少15%，因为它担心核电厂获准重新启动的日期会延迟。
日本经济产业省估计，在东电供电区，供电量可能会较去年高峰期需求短少超过10%。日本政府正鼓励企业更动工作与生产时间，从尖峰时间移到清晨或傍晚，并减少不必要照明。
有些企业在闷热夏天采取较激烈措施。小型网站研发公司Famista，已经矢言不开空调，并每个月发25美元给员工，让他们买背心穿。
Skylark跟其他公司一样，打算在今夏把空调设定调高至平常的两度，让餐厅维持在摄氏27度。Skylark希望苦瓜绿帘加上一种贴在窗户上的特殊薄膜，能让330平方公尺的餐厅降温两度。
Skylark会钟爱苦瓜，是因为苦瓜生长力强，有大片叶子，而且不会引来害虫，很容易照顾，长得也很快。到了盛夏，每株苦瓜应该可长到2.5公尺高。（译者：中央社张晓雯）
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