纽约举办第12届酒吧和酒业展览会

【新唐人2011年6月29日讯】纽约贾维茨会展中心6月28日，举办了第12届酒吧和酒业展览会。此次展览吸引了近300家业界商家参加，让我们一起去看一看。

走进会展大厅，立刻就会感受到好像置身酒吧和夜总会，酒类供应商们，摆出不同风格的各色酒类，供来宾尽情品尝。这个商家更是用冰雕水晶鞋，让客人饮酒，味道看来很不错。展览中，最吸引人的还是观看调酒师的精彩表演，在调酒师眼花缭乱的动作中，一杯杯美味鸡尾酒迅速诞生了。

据主办方介绍今年参展的有250多个商家。来自不同国家的酒类供应商都将具有本国特色的酒类介绍到美国市场。

这家韩国公司推出的新酒品，有用土产的黑莓酿制的红酒，还有大米做的烧酒。

DAE SON 美国公司经理 Paul Yi：“这款烧酒是大米做的，百分百大米酿制，我小的时候，我的祖父就喝这种酒。”

喝过这些韩国烧酒的品酒师艾德勒（Charlie Adler）认为亚洲与西方的酒品，品尝起来有非常明显的区别。

品酒师 Charlie Adler：“亚洲的酒品有一种厚实的口感，美国的酒品没有，因为他们用了大米和草本植物作原料。美国的酒品更加烈性，有更多橡树味道，或是调酒师人口调制出的口味。”

主办方还表示，今年参展的新酒类产品繁多，但是能成功打入美国市场，并非易事。

“今年有大约315种新型伏特加酒，要介绍到美国市场，其中的300到313种恐怕都无法打入市场，这里的市场不易进入，但是这个展览可以让大家品尝到这些酒。”

除了各色酒类，展览会上还有新式收银机等酒吧相关产品的介绍。展览日期是从6月28日到6月29日，上午10点到下午4点。

新唐人记者安心、陈腾纽约报导。