芦竹乡嘉年华 创意料理促销绿竹笋

【新唐人2011年7月10日讯】社区广角镜(198)炎炎夏日,食欲不振,来一盘又甜又香又脆的绿竹笋,真是太棒了,台湾桃园县芦竹乡一年一度的绿竹笋嘉年华会,席开一百六十桌,热烈促销优质绿竹笋。

山鼻家政班:竹笋餐赞!

婆婆妈妈们各显神通,准备把她们最有创意的绿竹笋料理拿出来参赛,全乡二十六个村的家政班,全数参与,现场热闹席开一百六十桌 。

营盘村村长杨国栋:“每个家政班都要准备一桌酒席,都是以竹笋来做材料的主题,大家去发挥。”

芦竹乡长禇春来:“这个可以突显我们芦竹乡绿竹笋优良的品质,带到我们芦竹乡未来休闲观光的这个领域。”

芦竹乡竹笋班的班长苏声林:“我们绿竹笋都没有喷农药,都没用杀草剂,因为我们这里的土质,他是比较适合红土含砂,所以这沙质不一样,对于我们这绿竹笋的生产特别好。”

现场立即采样测试,甜度五点五,冠军得主:甜度七点多。要做出好料理,绿竹笋品质好,就可以办得到。

冠军得主苏树欉:“天气上的温度,土壤的湿度,要照顾,用心去照顾,笋子就会甜,就会好吃。”

促销好吃的绿竹笋,也同时鼓励农民,嘉年华会要让民众尝到农民用心的好味道。

新唐人亚太电视台胡淑霞台湾桃园报导。

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