夏威夷欧胡岛的菜园

【新唐人2011年9月4日讯】社区广角镜(206)夏威夷有着得天独厚的自然资源,阳光充足,很多地方雨量充沛,全年可以种植农作物。不过目前市场上80%到90%的食物却是从外地进口的。许多夏威夷人包括州长在内都决意要振兴本地的农业。一起来看看来自夏威夷的报导。

有着“阳光之州”美誉的夏威夷一年四季气候温和,很多地方雨量也充足,全年都可收成的蔬菜就有许多钟,如西红柿、西葫芦、黄瓜、芥菜、菠菜、生菜、洋葱、茄子、蘑菇和玉米。全年盛产的水果也是多种多样,香蕉、木瓜、菠萝、橘子、芒果、南美梨等等。可是市场上大多数的蔬菜和水果仍是从外地进口的。

檀香山华埠生意者米遮尔:“从LA运来的,因此品种很多,大概有40到50种。”

有人警告说,如果突然停止外地食品的进口,夏威夷只能维持不到一个星期。

为了促进本地的经济,并且让夏威夷人吃得更健康,州长阿伯克龙比鼓励更多的夏威夷人在自家的后院开辟一块菜园。

和许多有自己菜园的夏威夷人一样,州长已经品尝到了自己菜园的蔬菜。如果你住在檀香山市中心的公寓楼里,没有后院,但也想享受种地的乐趣和吃上自己种的有机蔬菜,你可以在社区菜园申请一块地。在夏威夷欧胡岛有10处社区菜园。这里是檀香山市中心的Foster社区菜园,住在附近公寓里的Scott Carter先生已经拥有这里的菜园18年了。

檀香山市民Scott:“我很喜欢吃菜,自己种植蔬菜保证是有机无肥料的,目前可种植蔬菜品种很多,小小一块的可种够一两家人的菜。”

为了支持本地的农夫,一些蔬菜店的老板们也更多的购进本地的产品。

中国城经营蔬菜店老板保罗:“店里90%的蔬菜都是来源于当地,10几年前刚做生意时,没那么多。”

檀香山华埠店东甘先生:“店里50%的蔬菜来自美国大陆,另50%来自本地。”

檀香山华埠店东米遮尔:“有很多本土供应,自己种的,很多都是直接从农场运来的,所以价钱很便宜,拿到便宜,卖便宜,希望本土人多点来华埠光顾。”

一些顾客也特别要买本地新鲜的蔬菜以支持本地的农业,檀香山一市民:“因为是本地生产的,雇用了本地人员,是在夏威夷生产的,所以我们需要支持他们。”

这里是欧胡岛北面Wahiawa社区菜园,一共有465块菜地。社区菜园使人们能品尝到新鲜,有机的蔬菜水果,呼吸清新的空气,还能锻练身体。

新唐人记者张迪夏威夷报导。

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