【新唐人2012年7月5日讯】想抗老延寿该怎么吃？英国有最新研究指出，饮食减量百分之四十可延长大约二十年的寿命。不过，国内营养师认为，吃六分饱可能不够，七分饱比较刚好。而且“六分饱”该怎么拿捏？一般民众全都雾煞煞。
民众揪团吃，吃到饱，餐桌上堆满食物的盘子排得满满，即使吃再撑也要拚命塞。但其实大家也知道吃太饱不健康。现在英国甚至还有科学家用老鼠做实验，发现餐餐六分饱，能延寿20-30%，相当于人类多活20年。
不过，先不论真假，这六分饱要怎么吃啊？
民众：“六分饱会满难拿捏的。”
民众：“延寿20年，我觉得是跟吃得营不营养有关系，不是吃几分饱。”
多数民众半信半疑，质疑吃的东西健不健康比较重要吧？国内的营养师则认为，六分饱还是少了点，七分饱比较刚好。
台安医院营养师刘怡里：“现代人其实活得很久，但是你要活得很健康，你不只是要六分饱、七分饱这个概念，你还要把你餐里面的组合搭配上是健康的。”
台湾营养师更注重食物的搭配，每餐米饭跟蛋豆鱼肉的比例各占1/4，剩下的1/2尽量吃蔬菜、水果。至于份量的拿捏，您可以这样做，如果您每餐一个便当的食量，那买来便当后可以先将份量拨掉1/3，饭后再搭配适当水果，就可以轻松吃得饱。
新唐人亚太电视综合报导
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