【新唐人2012年8月9日讯】(中央社华盛顿8日法新电)根据史无先例的DNA检测结果,美国数个城市贩售的鱼翅羹是以数量受威胁的鲨鱼作为食材。
全美14个城市采集的样本中,共发现33个鲨鱼品种。纽约石溪大学(Stony Brook University)海洋保育科学研究所(Institute for Ocean Conservation Science)负责分析样本。
经国际自然保育联盟(International Union for Conservation of Nature)列为濒临绝种的路氏双髻鲨(scalloped hammerhead shark),在美国餐厅能吃到。美国餐厅的鱼翅羹每碗售价可高达100美元。
槌头双髻鲨(smooth hammerhead)、翅鲨(school shark)、白斑角鲨(spiny dogfish)都被列为易灭绝的物种。公牛白眼鲛(bull shark)和短尾真鲨(copper shark)则列为接近受威胁的物种。
皮尤环境组织(Pew Environment Group)的卡兰(Liz Karan)表示:“这进一步证实,不只是亚洲,美国贩售的鱼翅羹也造成全球鲨鱼数量减少。”
这个研究是首次以DNA检验,大规模鉴定美国各地贩售鱼翅羹使用的鲨鱼品种。(译者:中央社林亭仪)
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