秋刀鲈鱼正肥美 秋冬尝鲜

【新唐人2012年11月18日讯】(中央社记者杨淑闵台北18日电)秋冬鲈鱼及秋刀鱼时令,农委会渔业署表示,已联合大润发、家乐福、爱买、松青、顶好及全联6大通路销售新鲜平价鱼货。

渔业署并说,19日下午2时将在大润发内湖二店(台北市内湖区旧宗路1段188号)办理台湾优?–鲈鱼及秋刀鱼料理示范及试吃推广活动,除了超市、量贩店可购买外,也可到传统市场选购。

渔业署说明,鲈鱼平均年产量约2万余公吨,目前正值七星鲈鱼产季,产地集中在云林、嘉义等地。

秋刀鱼则是台湾渔船远赴不受污染海洋所捕捞的安全优质的渔产品,今年捕获量约10万余公吨。

渔业署重申,上述两种鱼都富含蛋白质及DHA,营养价值高,且烹调方便,值得推荐。

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