【新唐人2013年02月20日讯】（中央社奈洛比19日法新电）肯亚栽种的新鲜青豆、清脆花椰菜和鲜甜玉米笋因没通过国际超市的“美容”检验，全沦落成垃圾被丢弃。不过，这些蔬果今天却进了众多官员的胃里。
这些被认为长得太丑、上不了店家陈列架的蔬菜，在今天1场特别晚宴中，成了全球100名环境部长和高层使节享用的一道道美食，藉以凸显完全不必要的大规模浪费食物“丑闻”。
这顿晚宴设在以肯亚首都奈洛比（Nairobi）为总部的联合国环境规划署（UNEP），由反浪费食物的运动人士史徒华（Tristram Stuart）筹办；他为了这顿餐点，在肯亚收集了1600公斤欲丢弃的蔬果。
这些原本只能是垃圾的粮食，今晚由多名顶尖大厨烹调成美味佳肴。UNEP执行长施泰纳（Achim Steiner）在晚宴上表示：“没有经济、环境和道德论点能合理化这种浪费食物的程度。”
全球每年损失和浪费13亿公吨的粮食。目前UNEP正在推动减少这种情况，以减缓对“负担沉重的全球粮食系统”的环境冲击。（译者：中央社刘文瑜）
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