【新唐人2013年04月25日讯】4月17日，韩国家喻户晓的名牌炸鸡店——BBQ CHICKEN新泽西分店在新泽西Highland Park隆重新开张，韩国最大的西式快餐连锁企业GENESIS集团会长、快餐品牌BBQ炸鸡创始者、被誉为“炸鸡大王”的尹洪根先生不远千里从韩国赶来，亲临剪彩仪式。请看报导。
4月17日，新泽西Highland Park风和日丽，韩国家喻户晓的名牌炸鸡店——BBQ CHICKEN新泽西分店在这里隆重新开张，韩国最大的西式快餐连锁企业GENESIS集团会长、快餐品牌BBQ炸鸡创始者尹洪根先生不远千里从韩国赶来，亲临剪彩仪式。
GENESIS集团会长、BBQ炸鸡创始者尹洪根：“韩国式的味道，会给料理天国的中国创造出新的饮食文化。现在中国有150多个店铺，我们计划未来7年以内要开1万个店铺。做为新的slow food，起到新的有营养健康食品的作用，给华人创造新的饮食文化，让他们体验新的饮食文化。”
Highland Park 市长加里•明可夫（Gary Minkoff）先生、新泽西州参议员芭芭拉•布阿诺（Barbara Buono）女士等多位政要出席了开幕庆典。他们在开业典礼上表示，像BBQ这样的小企业，不仅是我们经济的灵魂和心脏，更是我们社区的核心。
新泽西州参议员Barbara Buono：“这是一个促进社区发展的地方，对经济的发展很有好处，但更多的是对社区很有好处。”
新泽西米德尔塞克斯县公众安全和健康主席H.James Polos:“我们希望千年企业GENESIS BBQ开这个餐馆之后，能在新泽西州以致整个美国落地开花，我们觉得这是优秀餐馆的榜样。”
BBQ CHICKEN在韩国是家喻户晓的名牌炸鸡店，也是韩国GENESIS集团旗下最早及最大的黄金品牌之一。他从1995年的第一家店开始，十八年来已经在全世界56个国家拥有了4000家连锁店，BBQ CHICKEN炸鸡以它不同于美式炸鸡的独特风味得到了全世界各族裔的喜爱。
据这家新泽西分店经理俞仁植（Jeffrey Yoo）先生介绍，BBQ CHICKEN是第一个且一直使用健康少脂的初榨橄榄油炸鸡的连锁店。现在菜单里还增加了亚洲的口味。是华人家庭外食、朋友同学聚会的好去处。
新唐人记者孙芳美国新泽西报导。
