【新唐人2013年5月5日讯】蚕蛹、蜘嘹、蚱蜢、蝎子，对一些中国人来说是美味，但蟑螂、蟋蟀这些或好或坏的昆虫，即使是对中国人来说，要放进嘴里，也是件挑战勇气的事情！美国罗德岛一名男子葛雷瑟（David Gracer）酷爱吃昆虫，十一年来，他已经尝遍五千多种昆虫，其中包括让人恶心到极致的蟑螂。
葛雷瑟今年四十七岁，他每日有时间就到野外捕捉昆虫，尽管家里的大型玻璃缸里已经养满了各种各样的虫子。因为爱吃昆虫，葛雷瑟为自己准备了一个大大的电冰箱，里面冷冻了超过12,000只，至少20种昆虫，因为他觉得把昆虫冻起来是让它们长眠，生吞活剥有些残忍。
在饮食文化相对“保守”的美国，葛雷瑟从不介意别人惊异、怀疑的目光，反而大力推广这种“健康又环保”的饮食方式。他以蚱蜢为例作介绍，一碗蚱蜢的蛋白质比同等份量的牛排还要多，脂肪却很少。
葛雷瑟跟妻子、女儿住在一起，对于他的嗜好，妻女并没有觉得怪异。
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