【新唐人2013年07月05日讯】消费者文教基会今天（5日）公布，4到5月间抽验49件蔬菜，其中1件农药残留量超过容许量200余倍，有1件验出8种农药。
据中央社报导，消费者文教基会今天召开“豇豆、四季豆、豌豆检出超量、多重农药”记者会，公布4、5月抽验49件蔬菜，多达27件不符合残留农药安全容许量标准，单件多达8种农药，还有农药检出超量201倍以上。
消基会于4到5月间，在双北市的量贩店、超市、传统市场及有机商店等通路购买49件蔬菜，对11件豇豆、15件四季豆（敏豆）、12件豌豆、11件甜椒，进行残留农药检测。
结果在11件豇豆样品中，有10件样品不符合“残留农药安全容许量标准表”；当中有1件验出8种农药、2件验出7种之多，还有1件农药嘉保信的残留超量200余倍，计有9件残留农药至少有4种。
其次，在15件四季豆（敏豆）样品中，有7件不符合“残留农药安全容许量标准表”，5件未检出残留农药；有2件发现7种农药残留。还发现一件样品的嘉保信的残留量是标准的180余倍。
第三类是检验12件豌豆样品，全部都检出残留农药，其中有8件不符合“残留农药安全容许量标准表”。当中有2件检出7种农药；残留农药超过或等于4种的有5件。
惊人的是，当中1农药芬普尼残留量超过容许量200余倍，若以每日容许摄入量（ADI值为0.0002 mg╱kg BW）估算，一个体重60公斤的人，只要食入约50公克农药残留超量的豌豆，摄取的农药量就会超过。
第四种是检验11件甜椒样品，有2件样品不符合“残留农药安全容许量标准表”；其中有1件检出8种残留农药，其中待克利是不得在甜椒上被检出的农药，还有农药腐绝超量。
但是当中有1件彩椒是购自有机商店的一般甜椒，却检出6种残留农药，其中赐派芬并是不得在甜椒上被检出的农药，另外农药宾克隆残留量超过容许量；显示有机商店贩售的商品并非全部都是有机的。
消基会强调，残留农药不符合标准的样品，已违反“食品卫生管理法”第15条，可处新台币6万元以上、1500万元以下罚锾。
消基会呼吁消费者，购回的蔬果千万不可随便洗，除用清水仔细清洗，还要浸泡15到20分钟，让残留农药稀释掉后再煮食；烹调时锅盖打开，让农药随蒸气挥散；更重要的是，菜盘里的所剩下的汤汁不要拿来拌饭或加开水变成菜汤、喝掉。
