网友票选蛋炒饭 鼎泰丰第2

【新唐人2013年11月15日讯】yam蕃薯藤轻旅行频道与PK吧共同举办的“全台美味炒饭大评鉴”票选活动，评选结果揭晓，第1名是标榜不加味精的排队店-民生炒饭专卖店，鼎泰丰夺得第2名。

据中央社报导，此次的票选活动，从10月30日到11月13日为期2周投票，近11万人次网友参与。yam蕃薯藤指出，评选方式为秘密客占40%，网友投票占60%。

结果评选出的“全台十大最好吃蛋炒饭”名单，第1名为民生炒饭专卖店、第2名是鼎泰丰、第3名为台北市丽水街的小茅屋、第4名是嘉义的庆昇小馆、第5名是台中忠孝夜市的西滨蛋炒饭、第6名艋舺阿龙炒饭、第7名阿成炒饭专卖店、第8名新北市的新庄后港一路蛋炒饭、第9名高记虾仁蛋炒饭、第10名高雄新光路的乔品卖饭店。

yam蕃薯藤表示，第1名台北市民生炒饭的生意很好，店外常大排长龙。标榜不加味精，食用完毕后不会口干舌燥，有多种口味提供选择，另外还有熟客才知道的隐藏菜单。

鼎泰丰蛋炒饭加不加酱油事件先前在网路上引起讨论。

这次鼎泰丰的炒饭则是在材料选择下了不少功夫，精选优质的台粳九号米，加上特选青葱，且用油精准，即使炒饭吃到最后，盘底都不会残留过多油脂。

嘉义的庆昇小馆炒饭则是“饭绵、蛋嫩、火候足”，特选台粳16号米，新鲜草虾每日从港口买进，经过冰镇、腌渍，配上米饭粒粒分明，一吃就难忘。