【新唐人2014年09月07日讯】中秋节赏美味，嘉义中埔的农特产黄金板栗，今年还推出“栗子烧”抢攻市场，让中秋佳节多一份过节的独特风味。
现场来宾：“黄金板栗中埔农产品，世界第一等。”
摆出中埔乡各种农特产品，贵宾们一起浇水庆祝今年收成特别好。
嘉义县中埔乡代理乡长许彰敏：“中埔乡好山好水，所以才能种出好的农特产品，包括红龙果、凤梨、木瓜等等这些农特产品，那其中一样最特殊的叫做黄金板栗，那这个板栗在我们全省里面，只有我们中埔乡生产的最多。”
全球纬度最低，产期最早，在台湾产量最多的中埔黄金板栗，用盐炒展现出最佳风味。
嘉义县中埔乡农会总干事李碧云：“市面上的糖炒栗子，它因为都是进口的栗子，所以用糖来炒，来压过它的不新鲜﹔那我们用盐炒，就是要把它的鲜度提升出来，所以他的香度、甜度都比一般还要好。”
一颗颗像刺猬般长满硬刺的栗子，成熟后自然掉下来，通常一颗球果里有3粒果实，用盐炒后就可以吃到原本的香甜味。
民众游同学：“盐炒栗子赞！好吃 很香。”
来自嘉义中埔的黄金板栗，今年还推出“栗子烧”新口味，要在中秋节让民众应景尝鲜。
新唐人亚太电视叶裕明台湾嘉义采访报导
本文网址: https://cn.ntdtv.com/gb/2014/09/08/a1136448.html
