【新唐人2014年11月25日讯】民以食为天，法拉盛又有一家新的美食广场开业，一起跟记者孙颖去了解一下。
烧烤、麻辣香锅、日本铁板烧、兰州拉面等各种美食都汇集到这里。
“第一家炸蛋饼”老板Jack：“我们去台湾专门去学，付钱去学，想说纽约都没有这个东西，算是这里首次登陆吧。”
老板说的就是这份炸蛋饼。把饼里灌上鸡蛋，用蛋饼夹上台式的炸鸡排、煎猪排、美式的蔬菜沙拉，这个应该叫“中西合璧蛋饼”吧。
龚先生在大陆是川菜大厨，他展示给我们平时都没见过的川菜调料。
“四川美食天府之国”老板龚昌华：“这次自己出来做个小买卖，就是想把川店的失传的东西发扬光大，四川的话不单会做川菜，而且有很多四川的名点和名小吃，都不同样。”
这家名为“夯”的麻辣香锅店打出的口号是不辣的麻辣烫。
“夯”麻辣香锅麻辣烫老板Jenifer：“麻辣烫可以完全不要辣的，清汤也很好吃。我们家的麻辣烫呢是老母鸡高汤，十几种中药材炖制成的，所以完全可以清汤，不油腻。”
顾客陈女士：“这里是卫生又好，服务又好，煮的东西又好，你看。”
张先生是“兰州拉面”的老顾客。他除了钦佩这家大师傅的拉面收益，尤其喜欢这家的面汤。
顾客张先生：“哦，汤是道地的，一定是牛骨羊骨汤啊。”
这家“一品锅麻辣香锅店”是两个年轻人开的，他们不忘父辈的勤奋和坚持，也有自己的品牌理念。
一品锅麻辣香锅店David：“我一直做餐馆行业，我父母来这里，在华人店打工，每周工作七天。他们为我打下基础，我非常感激也会铭记在心。我会继续做这个行业，沿着父母走过的足迹越来越成功。”
一品锅麻辣香锅店Kelly：“我们在酱料上花了很多时间，你猜不出来我们酱料里用了什么。来尝一尝会感觉不一样。”
“胖妞烧烤大排档”的特色是炭烤羊肉串和铁板鱿鱼。
胖妞烧烤大排档老板胖妞：“肉串大一点，我不想让我的客人吃亏，我少挣点就少挣点。只要客人喜欢就行了。”
在开业庆典上，市议员顾雅明，美国纽约温州同乡会等社团都来庆祝剪彩。这家美食广场的经营者在选址上独具慧眼。
美国纽约温州同乡会秘书长陈祥铭：“我们的翁经理摸了底，看到了这里。也其实还是包括市中心的，这里房租比较低，所以价格也会适中，吃的人就会比较多。”
美食广场的饭菜老少咸宜，适合一家来品尝。
顾客Jason：“他们有很多饭，很多客人，很多人可以吃饭。”
纽约美食广场有四百多个座位，宽敞明亮，来就餐无需小费，堂吃外带均可，提供免费停车场。
营业时间：10am-10pm
地址：法拉盛市中心罗斯福路，133-35 Roosevelt Ave. Flushing 11355（近大学店天景中心）
新唐人记者孙颖、唐诚纽约报导
