【新唐人2015年08月26日讯】加州农场提供本地居民超过三分之一的食用鸡蛋,而持续飙涨的鸡蛋价格,已经迫使部分民众改变饮食购物习惯。据美国农业部数据,从去年5月到今年5月,加州少产了18%的鸡蛋,而鸡蛋价格增长了150%。
去年8月,一打大号鸡蛋在加州的售价为1.45美元,今年8月涨到了3.61美元。
根据《圣盖博谷论坛报》的报导指出,价格上涨的两大主因分别为今年春天导致美国4,800万只鸡和火鸡死亡的禽流感,和要求提供鸡只更多生活空间的2号提案的实施。爱荷华州的一些养鸡场甚至因无法达到提案标准而被迫关闭。
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