茶博“曲水流觞”以茶代酒添思古幽情

【新唐人2015年10月05日讯】南投国际茶业博览会3日开幕,今年更取王羲之“曲水流觞”的意境,打造曲水流觞席,将茶汤随流水飘流到茶客前,意境优美。还有远从韩国济州岛空运来台的莲花茶,让茶客品尝不同风味的异国茶。

茶杯顺水流而下,茶客将飘流的茶汤取杯就饮。“曲水流觞”是仿王羲之《兰亭序》里,酒杯顺溪水而下,取到的诗人就要吟诗作对。如今以茶代酒,让坐在“曲水流觞”席的茶客,品茗思古。

游客:“就是意境不一样,然后非常的有趣。”

茶文化学会理事长 蔡玉钗:“这次以茶代酒呈现了2个曲水流觞的方式,那一个是以秋天的布置来做呈现,那一个是以夏天的一个茶席理念来做呈现。

还有远从韩国济州岛空运来台的莲花,结合了绿茶,冲泡成莲花茶,泡茶方式、口味与台湾有很大的不同。

韩国茶道协会台湾支部长 黄琼慧:“莲花茶的喉韵,它有包括很多很多的泡茶方式,截然是跟台湾有所不同,因为它的喝法就是用大碗的冲泡方式来做冲泡。”

游客:“喝起来有莲花的香气,第一口感觉就是苦苦的,可是它后来润喉以后,就觉得有一点回甘。”

第六年举办的南投国际茶叶博览会,今年展售的茶都要先进行药检,让游客能安心购买。而现场还有台湾的茶艺、原住民的品茗,各族裔的茶艺都很有特色,希望能吸引更多的爱茶人士,一起来南投喝好茶。

新唐人亚太电视 孔祥薇 陈汉昌 台湾南投采访报导

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