中国新年即将到来之即，福建福州日前展出了一道独特的大型“满汉全席”，皆由寿山石雕刻而成，共有143道不同菜式，让观众啧啧称奇。
“满汉全席”由石雕艺人孙兆勇创作而成，他历时近20年潜心收集、创作，利用月尾石、善伯冻、艾叶绿、老岭石、芙蓉石、杜陵石、瓷白芙蓉等几十种寿山石雕刻。
孙兆勇表示，餐桌上琳琅满目的“菜式”都是以寿山石当中的一般石材雕刻出来，他介绍自己亲力亲为，多花工夫，细心观察每块石头的形态及善用素材。同时到民间各地寻访“满汉全席”各菜式的原型和做法。
“满汉全席”展出后，不少民众和外地游客纷纷前来观展。栩栩如生、制作精美的各式“菜品”，令观众啧啧称奇。
早在2013年，孙兆勇的“满汉全席”就已获得上海大世界吉尼斯总部颁发的大世界吉尼斯之最——“不重样菜肴食材数量之最”吉尼斯中国纪录。
“满汉全席”是以烤乳猪作为主打。143盘“菜肴”中，包括了光饼、油条、鱼丸等福州传统美食，不少观众说，太逼真了，让人忍不住想吃一口。
孙兆勇说，他创作的初衷：想让寿山石发挥其特有的光芒，把中国文化和寿山石艺术相结合，让国人乃至世界更加了解中国的物产丰富以及文化的博大精深。
责任编辑：赵云
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