【新唐人2016年04月30日讯】【美食天堂】9种世界上必吃的面条
面条是最普遍的一种食品。无论是街头小巷还是五星级饭店，你都可以看到它的踪影。今天我们就给大家介绍9种世界上必吃的面条!
1、中国小麦面：这是中国最常见的面条。它有各种形状，薄或厚、新鲜或干的都有。常见的有台湾牛肉面、北京炸酱面等等。在中国文化中面条象征着长寿和吉祥，所以人们在生日的时候都会吃的寿面。
2、中国小麦鸡蛋面：这种鸡蛋面在中国南部比较常见。这些面条是黄色的，比较有弹性和微微的咬劲。常见于香港捞面和广东云吞面。
3、日本拉面：是用小麦粉、鸡蛋和盐做成的。拉面有许多品种，从波浪到直、有细有粗。口感是Q弹的。拉面起源于中国，并在1800年代后期兴盛于日本。
4、日本荞麦面：它起源于日本。日本人在除夕吃荞麦面，作为长寿的象征。它是由荞麦粉制成。荞麦面中含有丰富的蛋白质、维他命B、矿物质和纤维，。
5、日本山芋面：它起源于日本，是由Konnyaku山芋做成。它没有热量，却有一种纤维，叫做为glucomannan。有一些研究证明，它可起到控制血糖，改善胆固醇和减肥的作用。
6、日本乌冬：它是日本最厚的面条。是由小麦粉、盐和水制成。
7、米粉：它是在东南亚地区比较常见。它是由米粉、水和盐制成。面条有细有粗。常见的有越南米粉汤面和泰国炒河粉。
8、粉丝：它是由用绿豆或马铃薯粉做成。它的颜色是透明的，有细有粗。
9、意大利面：意大利有350种意大利意面。那意大利的干意大利面是硬粒小麦做的，它含70％的复合碳水化合物，超过10％的蛋白质，还有纤维和矿物质。
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