【新唐人2016年07月01日讯】【美食天堂】必吃鱼片茄子煲家庭食谱
上个月我在网路上分享了一个我学厨的影片，就是我的师傅教我做鱼片茄子煲，然后网友就希望我可以把这道菜的食谱拍出来。所以呢，我们今天就看看这个鱼片茄子煲在家里怎么做。
1茄子
8盎司鱼片
3汤匙油
2块青椒
2块红椒
3片生姜
3办蒜
一杯鸡汤
1汤匙蚝油
1汤匙酱油
少许胡椒粉
少许糖
1茶匙玉米粉和1汤匙水
1茶匙老抽
2汤匙葱花
腌料
1/2蛋清
少许盐
少许胡椒粉
少许糖
1茶匙玉米粉和1汤匙水
1汤匙油
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