【新唐人2016年11月25日讯】今天是感恩节，首先祝大家节日快乐。感恩节是在美国本土发起的节日，让我们来看一看这个节日的由来，意义，和传统的美食。
感恩节是美国法定假日中最本土的节日，它和早期的美国历史密切相关。对于很多美国人来说，这是和家人、朋友聚会的节日，在这一天可以帮助素不相识的人，同时表达对周围人们的感谢。
感恩节的由来有很多版本。最普遍的说法是1620年，英国流亡的清教徒，大海中漂泊65天后，在麻萨诸塞州登陆，时值寒冬，不少人饥寒交迫，染病身亡。生死攸关之际，当地的印第安人为他们带去食物和生产工具，并帮教会他们狩猎和种植。1621年的秋天清教徒们迎来第一个丰收，于是和当地的印第安人共同举行盛宴，感谢上帝的“恩赐”，也感谢危难之际伸手援助的印地安人，后来这次盛宴就演变成了今天的感恩节。
说到感恩节，除了购物，最重要的还有火鸡，感恩节当晚，一只只烤的金黄的火鸡，还有南瓜派，核桃派，小红莓等，将是美国千万家庭传统感恩节大餐的重点菜肴。据国家火鸡基金会估计，感恩节期间将消耗4600万只火鸡，不过也有例外，每年都会有一两只幸运的火鸡得到总统大赦，可以无忧无虑的颐养天年。
新唐人记者干朗综合报导
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