好快哦!煮绿豆用这个办法,只需2分钟就开花!

【新唐人2017年05月23日讯】夏天很多人要煮绿豆糖水,那么想要让绿豆快速煮开花吗?用这个处理的技巧:

1.把绿豆洗干净之后,将水滤掉一部分,留刚刚好盖过绿豆表面的水就可以了。

2.将绿豆放入冰箱冷冻到完全结冰,等想煮绿豆汤的时候就可以直接拿出来煮了。

3.等水开了再将豆子下到锅里。

4.两分钟到了!绿豆已经开花了,是不是非常神奇呢?

如果刚买回绿豆就想吃,来不及冻绿豆,可以用下办法:

1.将洗干净的绿豆直接放入锅中炒一下,水分炒干后直接在锅里加入冷水。

2.热绿豆遇到凉的水,加快了绿豆表皮的破裂。

3.等水开之后,再煮2分钟绿豆也被煮开花了!

下面是冰糖绿豆糖水的做法:

1、绿豆淘洗干净在水里浸半小时后捞出放入锅里;

2、重新加水超过绿豆两三厘米就可以了,大火煮开;

3、然后冲洗两遍,重新加满水,再加一大块冰糖,大火煮开后中火炖20分钟左右,直到绿豆烂开花就好了。

学会了吗?要分享给朋友知道哦。

(编辑:张信燕/责任编辑:李明心)

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