百老汇演员街头领舞 聚焦食物浪费议题

【新唐人2017年09月14日讯】今天在纽约街头,来自百老汇经典剧目的演员,带领人们一起做运动,不过在活动的背后,还有一个特别的意义,下面就随记者宇亭去看看。

我们现在是在曼哈顿的“华盛顿广场公园”,来自百老汇的演员们,正在这里带着人们做运动,希望借此让人们关注食品浪费的问题。

在欢快的音乐中,人们在百老汇演员的带领下一起运动,今天领舞的女士,已经在百老汇经典音乐剧“妈妈咪呀”表演了7个年头。

百老汇演员Monica Kapoor Kumari:“今天教的融合了音乐剧、健身、舞,各种不同风格的舞。”

这个活动由非营利组织Food Tank举办,希望能让人们在轻松愉快的氛围中,一起关注食物损失和浪费的问题。

Food Tank组织负责人Danielle Nierenberg:“食物浪费是最大的环境挑战之一,我们现在每年损失13亿吨食物,全球约40%,所以全球每年有10亿人忍受饥饿,我们需要明确食物损失和浪费是不可行的。”

每年发达国家损失和浪费的食物达6.7亿吨,价值6800亿美元;发展中国家6.3亿吨,价值3100亿美元。

一定程度上与保存和运输的方式有关。损失比例最大的是蔬菜水果,占40-50%,谷物占30%,肉类、乳制品20%,鱼鲜35%。
(http://www.fao.org/save-food/resources/keyfindings/en/)

Food Tank组织希望联合政府部门与企业,推广减少损失的方案。许多纽约本地的非营利组织也在活动中亮相,让人们通过不同的方式加入珍惜资源的行列。

新唐人记者宇亭、奥利弗纽约报导

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