【新唐人2017年10月03日讯】加州中部的弗雷斯诺（Fresno）是重要的水果产地，台湾移民萧先生一家，在当地经营果园十多年，精心培育的有机枣，受到加州民众的喜爱。正值大枣成熟季节，下面就随记者到枣园体验采摘的乐趣。
一串串大枣挂满枝头，在阳光的照耀下，由绿变红，散发着诱人的光泽。正值成熟季节，枣园主人萧先生忙着采收一年辛苦劳作所获得的成果。
弗雷斯诺萧家有机枣园园主萧先生：“两只手掌刚好下去，这样。然后你采的很累的时候，我太太在旁边讲，哎，这就是money money，你整串的把它弄下来。”
10多年前，为了帮母亲寻找一块能够种菜的农地，原本从事贸易的台湾移民萧先生在弗雷斯诺（Fresno）近郊买下这块30英亩的果园，从头学习务农。由不会到会，一家人替换掉原本的杏仁林，改种大枣、石榴以及番石榴等水果。其中占地10亩的枣林已经颇具规模。
萧先生：“我会种枣子，是因为我太太喜欢吃枣子。她说她以前的手脚都会冰冷，自从我们有枣子吃了以后呢，她现在手脚都不冰冷。但是对我来讲呢，真的是心里面有一点很高兴，就是说，她喜欢的东西我给她的，而且对她有功效。”
以‘枣’传情。萧先生种植大枣，坚持有机的理念，不打农药、不施化肥。采收的果实交给夫人王女士进行清洗、高温杀菌、晾晒，包装好后再通过网路销售到加州各地。
园艺达人王丽贝：“我们没有送到市场去，因为最主要是我们量也不多。大部分都是我们在网路上的好朋友，或者是我们线上朋友的介绍啊，说我们中加州有某某人在做红枣，而且都很天然，不喷药的。”
萧先生：“最主要的回报是我的客户吃到好吃的时候，他会讲，哇，怎么会这么好吃。市场都买不到。这是我最大的回报。”
先生种枣，夫人种花。精通园艺的王女士除了忙于水果的销售，还经常受邀向园艺爱好者传授经验。
园艺达人王丽贝：“有时候南北加州有些课程，需要园艺的讲解，那我也会去告诉大家、去跟大家去分享这种种植的很高兴的事情。”
近年来，到弗雷斯诺从事农业的华人移民逐渐增多。萧先生明年也计划扩大种植面积，让更多人品尝到加州出产的有机大枣。
新唐人记者曹景哲、林骁然加州弗雷斯诺采访报导
