炸猪排丼饭 酥脆多肉汁 日式无敌美味料理（视频）

【新唐人北京时间2018年06月03日讯】酥脆多肉汁的猪排，超级滑润的蛋，酱汁吸收的QQ白饭，无敌的丼饭料理一定要试试！

不用准备大量油，用小平底锅就可以做出来！

Super easy Katsu don

平底锅炸猪排丼饭/フライパンでサックリ简単カツ丼

1人份
里脊肉 Pork loin—1片
盐巴&黑胡椒 Salt & black pepper
高筋面粉 Bread flour—2大匙
鸡蛋 Egg—1个
面包粉 Breadcrumb—1碗

日式高汤 Dashi—80cc
做法请参考：https://youtu.be/_p39MaLEpz0
酱油 Soy sauce－20cc
味淋 Mirin—20cc
清酒 Sake－1大匙

洋葱 Onion–1/4个
鸡蛋 Egg— 1个
豌豆 Snap peas—2片

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（责任编辑：张信燕）