【新唐人2019年04月15日讯】看了今天这个影片，我保证你，马上就可以学会，如何简简单单的在家做出水煮牛。关于这个水煮牛，还有一个又有趣又有些残忍的传说，看了这个影片之后，你就晓得了。
牛肉和腌料： 1磅牛里脊，切成薄片 1个蛋清 少许盐 少许白胡椒 1茶匙玉米粉和2汤匙水
刀口花椒 3汤匙植物油 1/2杯干辣椒 1汤匙花椒
底菜： 1汤匙植物油 2杯白菜 1杯中芹 少许盐
汤： 3片姜 3瓣蒜 2根葱，葱白 2汤匙四川郫县豆瓣酱 3杯牛肉汤 2汤匙酱油 少许盐 少许白胡椒 1茶匙花椒油 2汤匙玉米粉和4汤匙水
其他食材： 6汤匙植物油 香菜用于装饰
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(责任编辑：张超)
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