厨娘香Q秀：鱼子酱焗烤蒜香软法/港式干贝XO酱大公面

【新唐人北京时间2022年02月15日讯】亚太十大青年菁英名厨张世朋分享鱼子酱焗烤蒜香软法/港式干贝XO酱大公面。他表示要买没有防腐剂的鱼子酱，然后鱼子酱与沙拉酱的比例是1:1，如果喜欢吃沙拉酱也可以1:2。软法1份二人食用刚刚好。软法不要烤的太干，这样水果才可以放上去。简单一锅到底轻松做的港式干贝XO酱大公面，大公面Q又耐煮，利用干贝XO酱里的油，即可炒出这道好吃的港式干贝XO酱大公面。