吃还是不吃?缅因州龙虾上“红色禁吃榜”

【新唐人北京时间2022年09月09日讯】日前,美国“海鲜观察”组织宣布,将美国龙虾列为“避免食用”的海鲜。这引发了龙虾大州——缅因州的强烈不满。

美国加州蒙特利湾水族馆旗下的“海鲜观察”是有关海鲜食物方面的权威组织。数以千计的餐饮企业都使用“海鲜观察”给出的食物建议,作为购买海鲜产品的决策依据。

9月5日,“海鲜观察”给出了一个令北美龙虾爱好者心碎的报告,将美国、加拿大14个鱼场列入红色评级,要求“避免”采购这些渔场的海产品,其中包括以捕捞龙虾为主的缅因州渔场。

“海鲜观察”指出,这些渔场所使用的垂直线渔具会缠绕濒临灭绝的北大西洋露脊鲸,而目前全球仅剩不到340只北大西洋露脊鲸。

报告发表之后引发了缅因州官方和渔民的不满。

缅因州州长珍娜特·密尔斯在一份声明中指责“海鲜观察”误导了消费者和企业,无视几代缅因州渔民保护龙虾渔业可持续性发展的努力。她指出,没有任何露脊鲸死于缅因州渔具,18年来也没有发生过渔具纠缠事件。

缅因州参议员金恩甚至发推文痛批这份报告“令人发指”,会对该州造成巨大伤害。

不过,对于到底是否继续购买龙虾,不同企业有不同做法。包括“HelloFresh”在内的一些美国企业已经遵从建议将龙虾从菜单上移除。而“Whole Foods”等企业则表示,目前不会停止销售龙虾。

新唐人电视台记者周琪综合报导

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