简单易做又营养 冰糖雪梨银耳汤

【新唐人北京时间2023年02月12日讯】银耳是一种常见的滋补养生食材。在本期的【生活广角镜】中,我们来看一道简单易做,又非常营养的冰糖雪梨银耳汤

主食材:

银耳梨子、百合、枸杞、冰糖

银耳选择有点黄色的,太白的是漂白过,不易煮出胶质

步骤:

泡发的银耳掰开,去掉黄色蒂部。然后撕成细小的块,越细小,银耳的胶质会在炖煮中,充分释放出来。撕好后,抓洗一下。捞出沥水。

将银耳放入高压锅锅中,倒入水。选择煮豆的档,压45分钟到一个小时。

梨去皮,去核,切成大块状。

银耳压好了后,取出,倒入另一个锅中,这时银耳的胶质已经出来。

放入梨子,加适量水,盖上盖子,煮至开锅。

然后放入百合,适量冰糖,百合,用文火慢慢熬一会即可。

放入一点枸杞,即可。

新唐人电视台休斯顿分台制作

相关文章
评论
新版即将上线。评论功能暂时关闭。请见谅!