1000步的缤纷台湾:嘉义小吃

【新唐人北京时间2023年04月12日讯】5间必吃的超特别嘉义美食,没吃过别说你来过嘉义!说到嘉义只想到火鸡肉饭?这次不吃鸡肉饭,跑到市场跟巷子里找好料!嘉义人美味升级必备的“白醋”是什么?精选嘉义特色小吃,历久弥新的古早味超推荐,赶快笔记,别再错过啦!

阿富网丝肉卷

坚持使用传统猪网丝(猪腹膜)包肉卷的古早味作法,现在已不多见!炸得酥脆的外皮包裹鱼浆和多种蔬菜的丰富内馅,一口咬下的鲜香满足!嘉义东市场内的老字号美食!中午就收摊,想吃要趁早~

罗山三味果汁

考考你~三味果汁是哪三味?
由凤梨、柠檬、木瓜和糖水调配出黄金比例,热卖一甲子的经典果汁,也是台湾第一家登记专利的果汁店!除了招牌三味果汁,第三代更尝试用不同的水果擦出新火花,开发多元的水果鲜滋味!

推荐饮品:招牌三味果汁、三味绿茶、三味多多、三味雪碧。

崇文锦鲁面

嘉义人从小吃到大的60年老店!除了有用料丰富的锦鲁面(羹面),还有超具特色的白醋凉面!嘉义人口中的“白醋”就是美乃滋,将美乃滋加进各种料理是嘉义人日常,面体采用宽面也是美味秘诀!还有各式凉菜(小菜),淋上白醋清爽又对味~

推荐餐点:凉面、羹面(锦鲁面)、各式小菜。

潘肉圆

肉圆来到嘉义,怎么能不加美乃滋呢?冷藏即食的凉肉圆,淋上美乃滋再搭配爽口的小黄瓜,是清爽的日式风味;还有素食版的素圆、素凉圆也值得品尝!

推荐餐点:肉圆、凉肉圆、素圆、素凉圆、凉面。

庙口煎饼

巷仔内都知道的排队美食,想吃古早味下午茶就是这家!现杆的面皮铺满丰盛馅料后下锅油炸,加上一颗半煎炸的鸡蛋,超级香!除了甜咸口味还有超推荐的半咸甜口味,铜板价50元有找揪甘心!

推荐口味:半咸甜(高丽菜+花生)加蛋、咸(高丽菜)、甜(花生)、红豆。

感谢名单:
嘉义东市场阿富网丝肉卷
罗山三味果汁
崇文锦鲁面
潘肉圆
庙口煎饼

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