抢“乌金”!彰化渔民搏巨浪 逾4千野生乌鱼入港

【新唐人北京时间2023年12月28日讯】寒流过境稍稍回温,彰化线西乡渔民,趁周二(26日)海象稳定,出海捕捞乌鱼,其中1艘渔船一早8点洒网,不到三小时,就捕获超过4000尾野生乌鱼,创今年入冬以来,捕获数量最多的一批,光这趟就进账约150万元,年终奖金提早入袋。

甲板上欢呼声四起,因为拉上船的鱼网内,充满惊喜。

渔民:“喔,很多很多。”

渔民:“很多乌鱼喔。”

每一尾野生乌鱼,壮硕肥大,数量多到渔工手忙脚乱,虽然外海浪大10度冷风刺骨,但全船人员情绪沸腾。

渔民:“现捞的。”

冬至寒流来袭,中国野生乌鱼,也过境台湾近海,彰化渔民趁海象稍稍稳定,一早渔船开出线西外海,就传捷报。

彰化渔民 黄智仁:“早上我八点多出船遇到(野生乌鱼群),就抓到了,(数量多少)差不多四千多尾,四千尾大约一百四、五十万元。”

鱼市场人员:“约十多两重,喔,好大串。”

渔市场人员,杀乌鱼取卵,这批肥美的野生乌鱼子,每台斤约1200-1800元,乌鱼膘每台斤则是500元,另外乌鱼腱每台斤价格大约800元,许多老饕接获乌鱼入港的讯息,不到中午就提前来卡位。

民众:“(冬至)前后十天,乌鱼数量最多也最好吃。”

餐厅业者:“天气好一点,我就知道他们会出海,(专程来买什么)买乌鱼。”

乌鱼米粉,汤鲜味美,麻油乌鱼膘,暖口更暖胃,乌鱼料理,是台湾寒冬中,最道地的海味。

新唐人亚太电视 综合报导

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