【新唐人北京时间2025年03月26日讯】今年3月，北京餐饮业倒闭数量激增，一位二手餐饮回收商，揭露了北京餐饮业的真实惨况，引起关注。
北京餐饮回收商“狗哥”：“北京的餐饮生意三月份断崖式的下跌，“狗哥”收的倒闭餐饮店数量又上新台阶，原本还想坚持的餐饮老板，被这个月的营业额压垮了最后的一根稻草，目前已经预约好月底要去收的店，就有19家。”
在中国，从事餐饮业二手设备回收行业的人，被称为“餐饮业收尸人”。近日，北京就有一位二手回收商在“狗哥二手餐饮设备”的账号发布了餐饮业回收的真实惨况视频。
北京餐饮回收商“狗哥”：“一天11家餐饮店，找狗哥去收设备、报价。第一家是高峰期开到了上千家的连锁品牌奶茶店，如今全国应该只剩几百家了。第二家，来自巴黎的知名烘焙品牌，也是一个全国连锁、开在商场里，光是后厨的设备，就花了50万以上。”
这位餐饮回收商在北京拥有一个上万平米的大卖场，里面摆放了各种二手餐饮设备和桌椅。他介绍说，基本上，一个星期就要回收、出售一批。
根据北京统计局公布的数据，今年1、2月，北京餐饮业销售收入同比下降4.1%。上海统计局的数据显示，上海餐饮业销售收入同比下降4.3%。这是北京、上海二大城市餐饮收入持续下滑的第12个月。
这些数据反映了全国餐饮企业正陷入倒闭的恐慌潮。中国企业工商信息查询平台“企查查”的数据显示，2024年，中国倒闭的餐饮公司有近300万家，北京、上海、广州、深圳等一线城市，每月的餐厅关闭率超过10%，有时甚至超过15%。
江苏民众肖先生：“广东、深圳其他地方更差，我身边的朋友，他们很多人全中国到处跑，我也跑了很多省，哇，也是一样啊，经济很差。去饭店里吃饭，饭店都没什么人吃饭，饭店都倒，都关门了。按照目前的经济发展下去，再发展两年到三年，估计全部崩盘、崩掉了。”
江苏民众肖先生表示，他认识的很多做外贸的企业、很多大型装修公司、餐馆都倒闭了，现在各行各业都是一塌糊涂，都没钱了。
新唐人电视台记者唐颖、李郦、高玉采访报导
