心臟學會警告 美國人要大大減少糖分攝取量

【新唐人2009年8月25日訊】(中央社芝加哥24日路透電)美國心臟學會(AmericanHeart Association)今天在一項建議中指出,美國人需要大大減少糖分攝取量!這樣的呼籲可能引來食品及飲料業者抗議。

這份報告建議,女性每天不應攝取超過6茶匙(25公克),總熱量為100卡的人工糖,男性則應控制在9茶匙(37.5公克)或150卡以下。

根據政府2004年所做的調查,美國人平均一天攝取的人工糖量高達22茶匙(90公克),也就是355卡。這遠高於心臟學會所提出的建議。

佛蒙特大學(University of Vermont)專家強森女士(Rachel Johnson)表示,研究人員特別針對總額高達1兆1500億美元的清涼飲料市場。他指出,清涼飲料是美國人飲食中人工糖的最主要攝取來源。

她說,美國包裝食品上的標示並沒有標明含天然糖分或人工糖,但是成分表裡頭標有「糖漿」(syrup)的,很可能就是添加了人工糖。

根據這份報告,攝取過多的糖分不只讓美國民眾過胖,也是引發糖尿病、高血壓、心臟病以及中風等疾病的主要原因。(譯者:中央社林仟懿)

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