屏东万丹有机米 福来伯良心护健康

【新唐人2012年4月28日讯】社区广角镜(238)看到阿婆辛苦采茶,让人觉得要好好品尝每一缕茶的清香,不能浪费。接下来,我们去屏东县万丹乡。这里住着一位农民沈福来,大家都亲切的叫他福来伯。从1995年开始,福来伯不怕成本高,产量少,一直用心种植有机米,为了大家的健康坚持到现在。

已经高龄74岁的福来伯说,稻子在摄氏38到42度间的烘稻机里,烘上四、五十个钟头,烘出来的米最好吃。多年来,他坚持种植有机米。仅管成本比别人高一倍、产量减了4成。但至少, 留住了健康。

有机农园负责人福来伯:“农药刺激引起过敏,我就怕农药,我就是闻农药闻得很难过。让它自然生长丑丑的稀稀疏疏的,阳光照射得到里面的土就比较没有病虫害。”

不藏私的福来伯,大方公开他研究多年整治稻螟虫的方法。先让水先完全覆盖农地,不让杂草长出来,等40天后再将田里的水抽干,等到太阳晒到土壤龟裂之后,再注满水。

有机农园负责人福来伯:“抽干水这个稻螟虫就钻进去,差不多在这里钻进去,咬里面的心(稻子)就死了,我用尽脑筋把水淹到这里,半小时他就受不了就都跑出来,跑出来动,它在水面动,青蛙看到就吃了。没公开就不是杰出了,没人知道自己做自己知道而已,对社会较没贡献。”

稻米结穗时,还得放定时炮管或鞭炮,才能把鸟吓走。 17年来,福来伯诚信的态度为他带来好口碑,有不少同行,不吃自家产的米,宁愿跑来跟他买米。

有机农园负责人福来伯:“一些认识的都是吃熟识的,他爱吃要吃得健康的,如果说不想做了,他就会说能做就尽量做,我是觉得做些功德,培养没农药残留的作物让众生吃,这是一种功德。”

尽管辛苦,福来伯说,有机农业是良心事业,一点也马虎不得,他希望将无农药的耕作理念,推广让更多人知道,一起加入友善土地、平衡生态还能保有健康的有机行列。

新唐人亚太电视简陈如、林美华台湾屏东报导。

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