台湾美食展登场现人潮 美食展福食开放组团参展

【新唐人北京时间2022年08月07日讯】台湾美食展8月5日登场,现场人潮涌动,抓住品尝各式美食的好机会;面对物价上涨带来的压力,业者推出多项优惠,吸引民众。

睽违两年,台湾美食展5日盛大举行。今年以“办桌”为主题,串联全台各特色美食,及农林渔牧食材。其中,台湾好食馆汇集30家台湾经典餐饮品牌,除了台湾小吃肉燥饭、炒米粉,也有业者把办桌菜设计成个人套餐,或是把石斑鱼切成块状,做成避风塘料理,让民众随时都能品尝到台湾味。

民众姜女士:“刚从国外回来,所以很想念台湾的美食,(有没有哪几道美食想要吃的)都想吃,因为真的在国外很难找到这些,台湾道地的食材。”

餐饮集团总裁特助欧宗宪:“目前人潮还是满多的,我们也期待会有不错的业绩。最近物价都是在上涨,但是我们为了挺渔民,所以我们的成本是自行吸收,没有再跟消费者做额外的收费。”

食馆负责人叶守伦:“没办法像以前一直下杀折扣等等,可能改用送赠品的方式,或是说第二件半价的方式,去把我们食材上涨的部分,给回避掉。”

通膨压力下,原物料上涨,物价也跟着涨,但不影响消费者吃美食的心情。餐厅业、饭店业都祭出多项优惠,吸引买气。另外,时隔11年,日本茨城县及福岛县食品解禁,开放进口来台。相关单位共组日本美食馆,有福岛高人气的炒面,首次来台参展的茨城县,也准备限量商品,吸引排队人潮。

民众邱女士:“我觉得日本的东西他们品管不错,我会支持。”

日本美食馆代表西川裕泰:“这次茨城县是第一次参加台湾美食展,像是甘薯、哈密瓜等等的产品,时隔11年,食品终于能够进来台湾,因为想让台湾的民众品尝,所以这一次也参加了美食展。”

以美食推动国际观光。国家风景区也推出多款餐饮与伴手礼,为国境开放提前准备,迎接国际游客到来。

新唐人亚太电视王冠霖、李晶晶台湾台北报导

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