Subway三明治含化学添加剂引担忧

【新唐人2014年2月6日讯】很多人认为速食店Subway出售的三明治是健康食品,但是最近有人发现,Subway的面包配方中加了一种化学添加剂,引起人们的担忧。

知名食品博主Vani Hari已经征集了6万5千个签名,要求Subway停止使用食品添加剂偶氮甲酰胺,这种添加剂在欧洲和澳洲都已经被禁止了,但在北美还在使用。

知名食品博主Vani Hari:你知道Subway如果在欧洲和澳洲卖这种三明治是违法的。

Subway最近表示说,将很快改变面包的配方,不再使用这种添加剂,但是没有给出具体的时间。Vani Hari说,她会继续提醒人们在Subway改变配方前不再吃它的三明治。

根据世界卫生组织提供的资讯,偶氮甲酰胺主要用于橡胶和塑胶工业,用来制造塑胶帽沿和鞋底,一些杀虫剂中也使用,作为食品添加剂,主要用于漂白面粉,使面团更松软,有Q劲。这种化学品对健康究竟有什么样的危险,现在还很少有人研究。但是加拿大卫生部十年前发布的食品指南中说,在一定限量内对人体是安全的。

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