纽约城市农场 自给自足新概念

【新唐人记者兰青纽约报导】纽约人吃的蔬菜水果都是在平均1500英里之外生产的。城里地少人多，有没有可能在屋顶上办农场，就地取材，天天吃新鲜的呢﹖停靠在哈德逊河边的科学船上就有这样一个实验室，作为城市农场的原形。一起来看样一看。

这个实验室内综合了无土栽培和节能环保技术。这些鲜嫩的生菜都是在水中生长，水流过菜的根部，到达下面的水池，池子里可以养鱼，鱼又能让水变得富有营养。

这些九层塔也是采用无土栽培。这是培育幼苗的地方。草莓可以让它这样摞起来生长， 节省很多地方。这里是蔓生植物，黄瓜，茄子， 充份利用空间。第一次结的果子打掉了，为了让植物有足够的营养先长大。

教育项目协调人萨拉‧汉娜介绍，纽约市没有什么土地，所以选择无土栽培。

萨拉‧汉娜：这样的种植方法，占地是原来的七分之一，用水是原来的四分之一。

实验室的水源，有经过过滤的哈德逊河水，也有设备承接雨水。能源则来自太阳能和风能。 是真正可持续发展、自给自足的样板。

汉娜说，只需要一、两个比较懂技术的工作人员，就可以照顾一片这样的城市农场，在学校楼房的屋顶上建这样的温室，既可以用于教学，又可以供应新鲜蔬菜。据估计，如果纽约高楼大厦的房顶都利用起来做城市农场，真的能供给纽约人足够的蔬菜水果呢。

这座流动实验室造价25万美元。就停泊在西44街哈德逊河边的84号码头，周末免费开放，平时欢迎学校组织学生参观。