蛋糕艺术作品 糕饼山水画-丰原采风亮相

（中央社记者赵宏进台中县十九日电）重达一百斤的“糕饼山水画-丰原采风”，今天在台中县“丰原糕饼美食节”中亮相，这是由在地画家六合画会的巧手及联翔饼店全力赞助下，将蛋糕制作成一百号 (160*130cm)巨幅山水画，为国内罕见的蛋糕艺术作品。

2008丰原糕饼美食节，上午在丰原市立艺文馆旁广场热闹登场，一系列的表演活动，从今天起至二十六日展开，开幕式由大肚山同仁堂狮艺团的舞龙舞狮拉开序幕，人潮将会场挤得水泄不通。

参与糕饼美食节的业者有江大房饼行、老雪花斋、国丰饼行、联翔饼店、义华食品、德发饼行、宝泉饼行、宝才食品等饼店。

其中，联翔饼店老板张桂硕，与在地六合会画家张德镛、黄秀香，共同独创奶油山水画，制作成重达一百斤、创意十足的“糕饼山水画”画作，以蜂蜜蛋糕当作底、奶油打底作画布、天然食用玉米糖浆为颜料、刷子当画笔，并加上画框而成，成为全场瞩目的焦点。

台中县副县长张壮熙、丰原市长张静分与当地仕绅代表等，共同在“糕饼山水画”签名见证后，呈现在市民面前，画中表现出丰原的富饶山水，注入浓浓在地糕饼艺术传承及文化生活圈的形成。

活动现场还有醒狮跳桩采青表演、国乐团、原住民活力舞蹈，糕饼表演体验区有各店家提供免费糕饼美食品尝、糕饼DIY，米吉米食天地也提供一百斤麻糬，让民众体验古人捣麻糬推石磨的乐趣。