飞鱼文化 台湾雅美人的生活智慧

【新唐人2009年3月9日讯】(中央社记者卢太城台东县9日电)收起了钓竿,不再捕捉珊瑚鱼类!3月进入了兰屿岛一年中最忙、禁忌最多的飞鱼季,实事上这些禁忌的背后,是雅美人尊重生命,维护自然的生活智慧。

3月至7月是兰屿岛上的飞鱼季,这段时间,不能钓鱼、不能射鱼、不能捕捉珊瑚鱼、不能捕捉底栖鱼。只能捕捉飞鱼和浮在水面上的回游性鱼类,否则将会受到诅咒,日后将捉不到鱼。

从永续经营的角度来看,3到7月间的飞鱼季,正是鱼类繁殖的季节,禁止捕捉深海鱼和珊瑚鱼,正是为了让鱼类顺利的繁殖下一代。

飞鱼的食用也有禁忌,黑鳍鱼最珍贵,只能日晒不可以用火烤,否则会使皮肤溃烂,留在“终食祭”前使用,或是招待客人;白鳍飞鱼最早抵达兰屿,因此不可以在白天捕捞;红斑鳍飞鱼孕妇绝对不能吃,否则会生出长痱子的小孩;至于数量最多的紫斑鳍飞鱼则较无禁忌。

雅美人利用禁忌,保护数量少和特殊的鱼群,就像现在的保育观念。

7月过后,则停止捕捉飞鱼,开始捕捉深水鱼,此时飞鱼准备前往宜兰外海一带产卵,一方面让飞鱼有繁衍的机会,一方面东部海域进入台风季节,不适合晚上出海捕渔。

飞鱼的“终食祭”在10月间,这天,家家户户所收藏的飞鱼干,要全部煮熟最后一次共食后,剩下的就全部丢弃,不再食用飞鱼干。这正好符合鱼干所能维持不腐败的时限,同时也抑制飞鱼遭到过度滥捕,因此不仅是食品卫生,还兼顾保护飞鱼资源。

飞鱼季的禁忌除了表现雅美人老祖宗的生活和生态智慧外,飞鱼文化也发展出拼板舟文化。拼板舟的船体由21块至27块不同的木板组合,再以木棉或树脂接合,不用一根铁钉,每一块船板所使用的树材都是固定的,且早在1、20年前就选好树种。也就是造一艘拼板舟,严格来说要1、20年的时间,早已有现代永续经营的概念。船身再配合精美的雕刻和彩绘,显现了达悟人的艺术天分。

凌波飞跃,这种能在海面上飞的鱼,千年来一直是架构雅美族的文化主轴,飞鱼文化孕育出拼板舟文化、雅美的生态智慧和食鱼文化;换句话说,没有飞鱼就没有雅美族文化。

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