【新唐人北京时间2025年07月11日讯】台湾半导体之父、台积电创办人张忠谋尽管已在2018年退休，仍被台湾业界瞩目。7月10日，张忠谋迎来自己的94岁生日。外界不禁想了解，这位台湾业界泰斗式人物为何如此高寿，有什么养生之道。
根据张忠谋历年的专访与《我这一生：张忠谋口述自传》，以及夫人张淑芬的受访介绍，台媒整理了张忠谋的养生哲学、每天三餐食谱，对于其他人也是宝贵的经验。
早餐吃五样 木瓜是固胃秘方
张忠谋的饮食清淡，早餐基本都是五样固定搭配，内容包括：一杯由十几种蔬果打成的精力汤、一杯果汁、半片烧饼夹蛋、一碗麦片粥与四分之一片木瓜。夫人张淑芬受访时透露，这一小片木瓜是“固胃秘方”。（延伸阅读：93岁张忠谋吃1水果胃病不药而愈 医师：百益之果）
午餐八分饱 偏好清蒸鱼与蔬菜
张忠谋秉持“八分饱”原则，午餐多以清蒸鳕鱼、汆烫地瓜叶、青花菜与热汤为主，避免高油高盐料理。
晚餐“最爱太太煮的蔬菜汤”
张忠谋晚餐很简单，几乎每日固定菜单，是夫人煮的红萝卜、高丽菜、番茄与玉米蔬菜汤，无盐、无油，只靠食材自然甜味提味。
规律的作息
张忠谋作息很有规律，还没退休时，每天都早上5点半到6点起床、8点半进公司，接着晚上6点半到家，10点准备上床，大约11点入睡。
坚持做运动
张忠谋的养生不只靠吃，更靠动。他曾在受访时强调：“能动就不要躺着，动得了就不要坐一整天。”
一周至少6天，张忠谋在跑步机上快走40到45分钟，避免运动倦怠与停滞期、延缓老化。他过去在家、在公司都摆放跑步机。
不加班、不应酬
张忠谋秉持不加班的习惯，每周待在公司的时间不超过50个小时，每个月应酬不超过两次，每次应酬都在1.5小时内结束。
阅读益智
张忠谋的精神矍铄，与他的阅读习惯密不可分。他每日固定阅读报纸与书籍，涵盖科技、经济与哲学，尤其钟爱亚里士多德与《论语》，书页边经常布满笔记。
音乐纾压
张忠谋独创阅读和音乐的配搭方式，把阅读、音乐配合不同时辰的生理和情绪脉动。例如清晨以严肃且有浓厚宗教味的巴哈音乐为主，并且搭配报纸；午后听贝多芬雄壮澎湃的音乐，来提振精神；睡前阅读文学小品，搭配能平稳神经和心跳的莫扎特、萧邦作品。
放慢说话速度
平时以节奏徐缓的说话速度为主，讲话同时也是在整理思绪。
（责任编辑：林清）
