【新唐人2009年4月30日讯】新唐人电视台举办的全世界中国菜厨技大赛，通过展现与切磋中华烹饪技艺，让全世界更加认识中国菜的特点，得到了台湾的厨师界的高度支持，请看以下来自台中的报导。
带着轻松的心情来到谷关泡泡温泉，再来享受一顿美味佳肴 ，真是好不惬意，现场大快朵颐的，却是那平常默默守候在厨房烹煮美味，总是坚守岗位一直要到最后一刻，等到客人用餐完毕，再找时间自己填饱肚子的厨师们。
全国厨师职业工会联合总会，为了嘉奖一年来辛苦耕耘的模范劳工，特别举办了这一次的表扬大会，除了开心地和大家分享这一份喜悦之外，这一次表扬大会还有一个重要消息的传达。
新唐人中区业务代表黄家仁：“让全世界更加认识中国菜的特点，珍爱中华饮食文化的瑰宝，我想我们新唐人亚太电视台，在台湾落地最重要的，就是要让世界看见台湾。”
新唐人电视台举办的全世界中国菜厨技大赛，旨在弘扬正统中华的烹饪技艺、传承中国深厚的饮食文化，这样的理念，早已得到了台湾厨师界各方的高度注意与支持。
厨师工会荣誉理事长许耀楠：“能够把我们中华原有的文化，传达到各国的一个区域里面，也能够提升我们自己，我本人是非常的支持。”
全国厨师工会总会理事长谢秀樱：“然后在厨艺方面，大家都会互相的切磋，让大家的手艺会更精进”。
表扬厨师谢释木：“透过你们能够把我们，中国菜这种厨技，能够传扬到全世界去，那我们也会极力的，在工会里面推广这件事情，让更多的厨师们，能够参与第二次中国菜的厨技大赛。”
去年台湾地区通过初赛前往纽约的一共有二十一名的选手，今年亚太初赛举办时间在七月四日和五日，将在世运举办地高雄县立体育馆以开放式空间进行，估计将吸引三千名以上的观众到场欣赏，规模空前，相信届时会吸引更多来自世界各地的各路好手前来共襄盛举！
新唐人亚太电视台湾彰化综合报导
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