【新唐人2009年9月24日讯】您想不想品尝集中国五大菜系经典佳肴于一席，并由世界级大赛金银铜获奖厨师共同掌杓烹饪的中国传统菜盛宴？在9月22日晚，百余名中西嘉宾在新唐人第二届“全世界中国菜厨技大赛”颁奖晚宴上，获得了这难得的体验。来宾中，不乏有资深的西方美食家，为中国传统菜而深深折服。
在颁奖晚宴上，众多宾客品尝着一道道色、香、味，形俱佳的中国传统美食。一些西方美食家也在其中，他们虽然品尝过各国佳肴，但对中国传统菜都情有独钟，赞不绝口。
PBS美食节目主持人Mike Colameco
“我们今晚品尝的所有菜肴，每一道菜肴，都超乎寻常的美味，非常非常美味的佳肴。”
食物电视网Food Nework美食节目主持David Rosengarten
“这些就是我想吃。这简直是一个盛宴，真正的中国菜，今晚的菜肴太美味了。”
克拉迈克是纽约知名厨师，在PBS电视台主持美食节目。他认为中国五大菜系各具特色，并感谢大赛让他有机会品尝到正统的中国菜。
“我喜欢所有的菜，太好吃了，非常高兴大赛将这些厨师聚集在纽约，我们感到非常荣幸。”
罗森卡登(David Rosengarten)是纽约著名美食作家、评论家、食物电视网Food Nework美食节目主持人，他认为这次能品尝到地道中国菜的机会难得，并且非常赞赏大赛回归传统的理念。
“大赛是以传统为宗旨，而不是显示如何能更创意的做豆腐，而是推崇传统的做法，我非常欣赏这个宗旨，太棒了！”
晚宴上的不少中国菜的爱好者在用餐后，也非常高兴，感觉很难用言语来形容中国传统菜的美妙之处。
“我觉得今晚的菜肴非常新鲜，很多菜的味道，给人一种不同的、也许更加有力的的感觉，我认为这非常的不一般。”
“我不想说我的年龄有多大，但是今晚是我一生中最难忘的晚宴。”
新唐人记者安心纽约报导
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