【新唐人2009年10月7日讯】您知道小红莓是如何采摘制成果汁的吗？今天您如果去到纽约曼哈顿洛克菲勒广场，就有机会见识到小红莓丰收的情景。现在就让我们的记者带您去看一看。
10月6日，曼哈顿洛克菲勒广场如往日一样热闹，不同的是，今天游客们更可以见识到1500平方尺的小红莓采摘池。
这位女士来自新泽西州，是种植小红莓世家的第四代，她站在采摘池中演示如何用水收采摘。因为小红莓生长在低矮藤蔓上，丰收时将果田灌满水，大片的果实通过这个机器被抽出水面，在经由漏斗，与水分离。成千上万的红莓果实就这样采摘出来了。
今天，游客们还可以免费品尝到由小红莓制成的各种果汁。
如今红莓已成为北美人喜爱的健康食品，被加工成干果、果汁、果酱和调味料，红莓酱更是感恩节火鸡大餐不可缺少的佐餐品。
新唐人记者朱峰纽约报导
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