国宴主厨刘邦传 力荐厨技大赛

【新唐人2010年4月20日讯】任职于台湾大同技术学院餐饮管理系的刘邦传，去年参加了本台举办的全世界中国菜厨技大赛，荣获粤菜组铜奖，他很感谢新唐人电视台举办这么有意义的比赛，他表示，由于这次比赛的经历让他顺利获得升等，他也公开呼吁厨师朋友们，踊跃挑战，参加2010年9月，第三届全世界中国菜厨技大赛，请看本台记者的详细报导。

去年参加第二届全世界中国菜厨技大赛，荣获粤菜铜奖的刘邦传，非常感谢新唐人电视台提供这个国际舞台。

大同技术学院餐饮管理系副教授刘邦传：“比赛回来之后全校都很肯定，包括校长到老师到学生大家都很肯定。那么今年也有学生想跟我一起出去比赛。”

曾经是国宴主厨的刘邦传鼓励厨师朋友们，不要害怕，勇敢的报名参加比赛，只要走出去一定会有收获。

大同技术学院餐饮管理系副教授刘邦传：“鼓励各位厨师还是学生我们要走出来，没有关系的。尽心尽力全力以赴就OK啦。” “即使是你没有得到奖的话，那么我们也交到很多的朋友，看到很多素材，这是我跟大家分享的地方。”

刘邦传希望将中华五千年的饮食文化推广给更多的人。

大同技术学院餐饮管理系副教授刘邦传：“希望更多人来参与这个活动，让我们中国菜能够推广到全世界上去。”

第三届全世界中国菜厨技大赛亚太赛区初赛，将于7月24日到25日，在台湾高雄县立体育场举办。

新唐人亚太电视林裕浦、张金洲台湾嘉义报导。